【未経験OK】ホテルの宴会場・レストランの調理スタッフの求人 / 新潟グランドホテル（新潟市中央区）の求人

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【未経験OK】ホテルの宴会場・レストランの調理スタッフの求人 / 新潟グランドホテル（新潟市中央区）

株式会社新潟グランドホテル

【未経験OK】ホテルの宴会場・レストランの調理スタッフの求人 / 新潟グランドホテル（新潟市中央区）

勤務地: 新潟県新潟市中央区

アクセス: ⚫︎ JR新潟駅から車で10分 ⚫︎ 新潟交通バス「礎町」停留所徒歩2分 ※マイカー通勤OK

給与: 175,000円〜 280,000円

業種: 料理長・料理スタッフ，調理・洗い場，調理師

雇用形態: 正社員

未経験OK 福利厚生◎ 時短シフト制車バイク◎ 学歴高卒OK 賞与・歩合

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《未経験OK》新潟の名門ホテルで腕を磨く！設立50年の新潟が誇る老舗ホテルで、あなたの料理人としての夢を実現してみませんか。

この求人の魅力・仕事内容

新潟グランドホテル内外のレストランまたは宴会場での調理業務をお任せします！

-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ 食材の仕込み
⚫︎ 調理・盛り付け
⚫︎ メニュー開発補助
⚫︎ 在庫管理
⚫︎ 衛生管理など

-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ フランス料理、中華、和食など多彩な料理ジャンルの調理技術
⚫︎ メニュー開発のノウハウ
⚫︎ チームでの協働スキル

＼この求人の注目ポイント／
⚫︎ 経験豊富な先輩シェフが基礎から丁寧に指導します
⚫︎ 未経験からスタートした先輩も多数活躍中
⚫︎ 20～30代が中心の活気ある職場です

＜館内レストラン部門＞
フランス料理「ベルビュー」
中国料理レストラン「慶楽」
日本料理レストラン「静香庵」

＜館外レストラン部門＞
FRENCH TEPPAN 静香庵
FRENCH TEPPAN 静香庵別邸涵養荘

応募資格・条件

【必須条件】
⚫︎ 高卒以上

【歓迎・優遇条件】
⚫︎ 調理経験（未経験も大歓迎）
⚫︎ 調理師免許（資格がなくても可）
⚫︎ 飲食店での勤務経験

【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎ 食への情熱を持ち、一流の調理技術を習得したい方
⚫︎ チームの一員として、切磋琢磨しながら成長できる方
⚫︎ 新潟の食文化を次世代に繋げていきたい方
⚫︎ 新しい料理技術の習得に意欲的な方
⚫︎ 将来は料理長として活躍することを目指す方

募集要項

掲載企業名

株式会社新潟グランドホテル

職種カテゴリー

料理長・料理スタッフ，調理・洗い場，調理師

雇用形態

正社員

給与

月給 175,000円〜 280,000円

給与詳細

⚫︎ 昇給：年1回（4月）※業績による
⚫︎ 賞与：年2回（7月・12月）※業績による

＜初年度想定年収＞
250万円〜340万円

＜試用期間：3ヶ月＞
期間中は住宅手当・家族手当・資格手当の支給はありません

勤務時間

シフト制（実働7.5時間）

勤務時間詳細

9:00〜20:00
上記時間内でシフト時間を調整

＜シフト例＞
⚫︎ 早番｜9:00〜18:00（休憩90分）
⚫︎ 中番｜10:00〜19:00（休憩90分）
⚫︎ 遅番｜11:00〜20:00（休憩90分）
※月平均残業時間：30時間程度

待遇

⚫︎ 通勤手当（規定あり）
⚫︎ 住宅手当
⚫︎ 家族手当
⚫︎ 時間外手当
⚫︎ 深夜勤務手当
⚫︎ 資格手当（調理師、TOEIC600点以上同程度の外国語知識、ソムリエ、レストランサービス技能士など）
⚫︎ 社会保険完備
⚫︎ 財形貯蓄制度
⚫︎ 団体生命保険
⚫︎ 制服貸与
⚫︎ マイカー通勤可（駐車場代は自己負担）
⚫︎ 休憩室完備
⚫︎ 社員割引制度
⚫︎ 定期健康診断など

休日休暇

⚫︎ 月8日休制
⚫︎ 有給休暇
⚫︎ 特別休暇（慶弔）
⚫︎ 産前産後休暇
⚫︎ 育児休暇
⚫︎ 介護休暇など

選考フロー

[1] 書類選考（履歴書・職務経歴書）
↓
[2] 面接（1〜2回）
↓
[3] 内定
※WEB面接もOK！お気軽にご相談ください
※面接日・入社日の相談OK
※面接当日は、車でお越しいただいてもOK

求める人材

【こんな方をお待ちしています！】
◎ 食への情熱を持ち、一流の調理技術を習得したい方
◎ チームの一員として、切磋琢磨しながら成長できる方
◎ 新潟の食文化を次世代に繋げていきたい方
◎ 新しい料理技術の習得に意欲的な方
◎ 将来は料理長として活躍することを目指す方

勤務地・アクセス

勤務地

〒9518052

新潟県新潟市中央区下大川前通3ノ町2230番地

アクセス

⚫︎ JR新潟駅から車で10分
⚫︎ 新潟交通バス「礎町」停留所徒歩2分
※マイカー通勤OK

メッセージ

《未経験OK》新潟の名門ホテルで、一流の調理技術を学びませんか？
新潟グランドホテルは、創業50年以上の歴史を誇る老舗ホテル。市内でも高い評価を受ける当ホテルで、あなたも料理のプロフェッショナルを目指せます。経験豊富なシェフのもとで基礎からしっかり学び、確かな技術を身につけるチャンスです！

-- どんな会社なの？--
中越運送グループの一員として、新潟のホテル業界をリードしてきました。
⚫︎ 2013年：「FRENCH TEPPAN 静香庵」オープン
⚫︎ 2021年：「FRENCH TEPPAN 静香庵別邸涵養荘」オープン
⚫︎ 2024年7月：「銀座静香庵 NIIGATA GRAND HOTEL」を移転オープン予定

進化を続けるホテルだからこそ、常に新しい挑戦ができる環境です。

-- どんな職場環境なの？--
現場は20〜30代のスタッフが中心で、未経験からスタートしたメンバーも多数活躍中！
⚫︎ 経験豊富な先輩シェフが丁寧に指導
⚫︎ 未経験でも安心！段階的なスキルアップが可能
⚫︎ 現在の調理スタッフは33名（男性9：女性1）

チームワークを大切にしながら、一流の料理人を目指せる環境です！

Apply

＼簡単30秒！今すぐ応募する／

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郵便番号任意

住所任意

性別必須

男性

女性

その他

飲食店での調理経験はありますか（はい／いいえ）必須

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